AÇIK ERİŞİM, TELİF HAKKI VE LİSANS POLİTİKASI

Açık Erişim Politikası

Journal of Gastronomia (JoGA), bilimsel bilginin herkes tarafından serbestçe erişilebilir olmasının bilginin yayılmasına, araştırmaların görünürlüğünün artmasına ve akademik gelişime katkı sağladığını kabul eden açık erişimli ve hakemli bir bilimsel dergidir.

Dergide yayımlanan bütün makalelerin tam metinlerine yayımlandıkları tarihten itibaren ücretsiz ve herhangi bir erişim sınırlaması olmaksızın ulaşılabilir. Okuyuculardan makalelere erişmek, makaleleri okumak veya indirmek için herhangi bir ücret alınmaz. Makalelere erişim için kullanıcı kaydı veya abonelik şartı aranmaz ve herhangi bir ambargo süresi uygulanmaz.

Kullanıcılar, lisans koşullarına uymak kaydıyla yayımlanan makaleleri okuyabilir, indirebilir, kopyalayabilir, paylaşabilir, dağıtabilir, bağlantı verebilir ve akademik amaçlarla kullanabilir.

Lisans Politikası

Journal of Gastronomia’da yayımlanan makaleler Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 Uluslararası Lisansı (CC BY-NC 4.0) kapsamında kullanıma sunulur.

Bu lisans kapsamında kullanıcılar:

– Eseri herhangi bir ortam veya formatta kopyalayabilir ve paylaşabilir.
– Eseri yeniden düzenleyebilir, dönüştürebilir ve eserden yeni çalışmalar üretebilir.
– Eseri eğitim, araştırma ve diğer ticari olmayan amaçlarla kullanabilir.

Bu kullanımların gerçekleştirilebilmesi için:

– Yazara veya yazarlara ve makalenin yayımlandığı Journal of Gastronomia’ya uygun şekilde atıf yapılması,
– Makalenin özgün yayın bağlantısının ve lisans bilgisinin belirtilmesi,
– Eserde değişiklik yapılmışsa bunun açıkça bildirilmesi,
– Eserin ticari amaçlarla kullanılmaması

gerekmektedir.

Lisansın ayrıntılı koşullarına aşağıdaki bağlantıdan ulaşılabilir:

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

Telif Hakkı Politikası

Journal of Gastronomia’ya gönderilen bir çalışmanın yayımlanmak üzere kabul edilmesi durumunda, yazarların çalışmaya ilişkin mali hakları imzaladıkları Telif Hakkı Devir Formu kapsamında Journal of Gastronomia’ya devredilir.

Yazarların eser sahibi olmaktan doğan manevi hakları saklıdır. Yazarların isimlerinin eserde belirtilmesi ve eserin bütünlüğünün korunması zorunludur.

Telif hakkı devri, makalenin Journal of Gastronomia tarafından yayımlanması, çoğaltılması, dağıtılması, arşivlenmesi, farklı elektronik ortamlarda erişime sunulması ve açık erişim kapsamında lisanslanması yetkilerini kapsar.

Dergiye çalışma gönderen yazarlar, Telif Hakkı Devir Formu’nu eksiksiz biçimde doldurmalı ve tüm yazarların imzasını taşıyan formu editörlüğe iletmelidir.

Yazarların Sorumlulukları

Yazarlar, dergiye gönderdikleri çalışmanın:

– Özgün olduğunu,
– Daha önce başka bir yerde yayımlanmadığını,
– Aynı anda başka bir dergide değerlendirilmediğini,
– Üçüncü kişilerin telif ve kişilik haklarını ihlal etmediğini,
– Kullanılan şekil, tablo, fotoğraf ve benzeri materyaller için gerekli izinlerin alındığını,
– Yazar isimleri ve yazar sıralamasının bütün yazarların onayıyla belirlendiğini,
– Çıkar çatışması ve finansal destek bilgilerinin eksiksiz olarak açıklandığını

kabul ve taahhüt eder.

Üçüncü kişilere ait telif hakkıyla korunan materyallerin kullanılmasından doğabilecek hukuki sorumluluk yazarlara aittir.

Yayın Ücretleri

Journal of Gastronomia’da makale gönderimi, değerlendirme, hakemlik, düzenleme ve yayımlama süreçleri için yazarlardan herhangi bir ücret alınmaz.

Dergide makale işlem ücreti (Article Processing Charge – APC), makale gönderim ücreti, değerlendirme ücreti, sayfa ücreti veya yayın ücreti bulunmamaktadır.

Okuyucular da yayımlanan makalelere erişmek, makaleleri okumak ve indirmek için herhangi bir ücret ödemez.

Kurumsal ve Kişisel Arşivleme

Yazarlar, makalelerinin Journal of Gastronomia’da yayımlanmış sürümünü kaynak ve özgün yayın bağlantısını belirtmek koşuluyla:

– Kişisel internet sayfalarında,
– Üniversitelerinin veya kurumlarının açık arşivlerinde,
– Akademik amaçlı veri tabanlarında,
– Bilimsel paylaşım platformlarında

ticari olmayan amaçlarla arşivleyebilir ve paylaşabilir.

Paylaşılan nüshada makalenin Journal of Gastronomia’da yayımlandığı, makalenin DOI veya kalıcı bağlantısı ve **CC BY-NC 4.0** lisans bilgisi açıkça belirtilmelidir.

Sürekli Erişim ve Dijital Arşivleme

Journal of Gastronomia, yayımlanan bilimsel içeriklerin uzun süreli korunmasını ve erişilebilirliğini sağlamayı amaçlar. Dergide yayımlanan içerikler derginin çevrim içi arşivinde saklanır ve geçmiş sayılara ücretsiz erişim sağlanır.

Derginin yayın faaliyetlerinin sona ermesi durumunda yayımlanmış makalelerin erişilebilirliğinin korunması için uygun kurumsal veya ulusal dijital arşivleme sistemlerinden yararlanılması hedeflenir.

Politikanın Kapsamı

Bu politika, Journal of Gastronomia’da yayımlanan bütün bilimsel makaleler için geçerlidir. Üçüncü kişilere ait olup makale içerisinde izinle kullanılan görsel, fotoğraf, tablo veya benzeri materyaller, aksi açıkça belirtilmedikçe makalenin Creative Commons lisansı kapsamında değerlendirilmeyebilir.