I. GASTRONOMİ EĞİTİMİ ZİRVESİ

Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde 6 Mart 2020 tarihinde gerçekleştirilen I. Gastronomi Eğitimi Zirvesi, Türkiye’nin farklı üniversitelerinden Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinin temsilcilerini bir araya getirmiştir. Yirmi üniversiteden bölüm başkanı ve akademik temsilcilerin katılım sağladığı zirvede; gastronomi eğitiminin mevcut durumu, bölümlerin karşılaştığı temel sorunlar ve müfredat yapıları akademik bir çerçevede değerlendirilmiş, alanın gelişimine yönelik görüş alışverişinde bulunulmuştur.