JoGA

Journal of Gastronomia (JoGA)
Cilt 3, Sayı 1, Haziran 2026
ISSN: 3108-6160
Alan: Gastronomi, Mutfak Sanatları ve İlişkili Disiplinler
Tür: Uluslararası Hakemli Akademik Dergi
Yayın Dönemi: Haziran ve Aralık
Erişim: Ücretsiz ve Açık Erişim
Yayıncı: Gastronomi Akademisyenleri Derneği (GADER)