Editörler:
Doç. Dr. Yener OĞAN / Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Dr. Öğretim Üyesi Erhan BABAÇ / Çanakkale 18 Mart Üniversitesi
İmtiyaz Sahibi:
Prof. Dr. Hilmi Rafet YÜNCÜ / Anadolu Üniversitesi
ISSN: 3108-6160
Editöryal iletişim: gastronomiajournal@gmail.com